七秒的记忆是一家具有知识产权和版权的“中国原创·享鲜文化鱼火锅品牌”。
鱼的口味和吃法，起源于湘西和贵州千年不衰的苗家“酸菜鱼”。
著名餐饮人张中权和他的团队利用现代餐饮概念和思维，
结合年轻人的时尚需求，经过长达6年的钻研和准备，
推出的全新“享鲜鱼火锅”。
时尚清新的设计风格，美味可口的7秒鱼，可爱美丽的7秒公主系列漫画人物，
一经推出即风暴餐饮界，受到了年青一族的喜爱和迷恋，
也得到了小孩和年轻妈咪的热烈追捧。
我们誓将“7秒的记忆”打造成具有国际水平的全球性餐饮，成为中国餐饮征服欧美餐饮的骄傲。